Массажер вакуумный ИПКС-107-200(Н)
Массажер вакуумный ИПКС-107-200(Н) предназначается для ускорения процесса посола. Процесс массирования сырья при производстве мясных деликатесов осуществляется в откачиваемом цилиндрическом бункере, вращающемся на роликовых опорах, которые установлены на каркасе «козлового» типа. На каркасе закреплены также вакуумный насос и блок управления. С торца бункер закрывается легко съемной крышкой для загрузки и выгрузки сырья, а внутри бункера имеются три рамные лопасти скругленной формы для щадящего массирования продукта.
Массажер имеет датчики для контроля степени разрежения и температуры внутри бункера. Автоматический блок управления позволяет программировать работу массажера: задавать длительность прямого и реверсивного вращения бункера, а также длительность паузы между вращениями. Материал полностью из пищевой нержавеющей стали. Каркас может быть изготовлен из конструкционной стали, окрашенной двухслойной полимерной краской цвета «хром-металлик» (модель ИПКС-107-200).
Технические характеристики:
- Объем бункера, не менее, л 200
- Масса загружаемого продукта, не более, кг 140
- Частота вращения бункера, об/мин 14
- Направление вращения реверсивное
- Предельное остаточное давление, кгс/кв.см -0,8
- Максимальное время непрерывной работы, мин 2000
- Установленная мощность, кВт 1,5
- Габаритные размеры, не более, мм 1250 х 800 x 1400
- Масса, не более, кг 120
