Предназначен для изготовления сосисок, сарделек и другой продукции.
Используются на предприятиях общественного питания и в мясных цехах. Повар может регулировать консистенцию подаваемого сырья, заполняющего оболочку непрерывно и плотно.
Принцип работы этих механизмов достаточно прост: в цилиндр аппарата помещают заранее приготовленный фарш, специальный поршень проталкивает продукт к воронке, на которой надета оболочка. Колбасные шприцы отличаются размерами выходных воронок, что позволяет найти подходящую модель для изготовления сосисок или колбас.
Диаметр игл, мм: | 16, 22, 32, 38 |
Загрузка, л: | 7 |
Материал корпуса: | нержавеющая сталь |
Габариты, мм: | 840х360х370 |
Вес нетто, кг | 13,5 |
Вес брутто, кг | 15 |
Производитель
Foodatlas
12,009.00