Модульный цех по переработке мяса КРС, МРС.
Модульный цех по переработке мяса КРС, МРС, свиней, птицы, кроликов, предназначен для получения:
1. 100 кг. в смену копченостей
2. колбас полукопченых
3. 100 кг. в смену полуфабрикатов
Количество работающих - 2 человека.
Размеры: 2400х6000х2500мм, сеть - 220В.
Индивидуальные размеры.
Состав:
1. мойка для рук - 1 шт.
2. ванна 2х секционная - 1 шт.
3. стол технологический 1200х600х900мм- 2шт.
4. стол технологический 800х600х900мм - шт.
5. стеллаж - 700х500х1900 - 1 шт.
6. шкаф холодильный ШХС 1,0 - 1шт.
7. камера термодымовая КТД-50 - 1шт.
8. весы до 30кг - 1шт.
9. мясорубка - 1шт.
10. электронагреватель - 2шт.
11. воднагреватель - 1шт.
12. шкаф для одежды - 2шт.
13. электросчетчик - 1шт.
14. ящик - 10шт.
